胡椒藤煲汤有什么作用?
1、消炎镇痛 《药典》中记载了胡椒具有麻醉、解热镇痛的作用,因此对于咽喉炎造成的疼痛、牙周炎等疾病有一定的疗效;另外,由于胡椒的抗炎效果,还可以用来改善慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等炎症疾病。 2、杀菌杀虫 胡椒中含有胡椒碱和胡椒油等活性成分,这些成分都是广谱的杀菌抗菌剂,对于一些细菌、病毒以及寄生虫都有杀灭的效果,因此对于牙龈炎、阑尾炎、蛔虫病也有一定的防治功效。
3、健胃止吐 《本经逢源》中提到,胡椒能“开胃健脾”,现代营养学认为,胡椒中含有丰富的尼克酸和胡椒碱,这两种营养成分能够促进消化液分泌,增进食欲,同时,还有助于消除腹胀,缓解恶心、呕吐等症状。 当然,对于胃及十二指肠溃疡的患者来说,食用胡椒也应控制好适量,以免刺激胃黏膜,导致病情复发或加重。
4、抗氧化、延缓衰老 随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,慢性病(如糖尿病、心血管疾病等)逐渐年轻化,而研究发现,氧化应激反应可能是引发这类病的重要诱因之一。 所以,抗氧化在预防慢性病方面起着举足轻重的作用。而在众多的抗氧化食物中,像番茄、大蒜、绿茶等都受到了广泛的关注,其实,胡椒也是其中一员,富含多酚类抗氧化物质,能够起到清除自由基,延缓机体衰老的功效。
5、其他 除了上述内容外,适当吃些胡椒还具有发汗解表、温肾止泻、利气通乳等功效,对风寒感冒、阳虚怕冷、脾胃虚寒、胃溃疡、胃炎等有不错的治疗作用。