色氨酸有什么作用？
1、促进大脑血清素的合成 色氨酸是神经传递素5-羟色胺的前体，也是脑内一种重要的抑制性神经递质。它能使神经细胞保持安静状态，有利于信息的接收和传导。它在大脑中经过一系列的生化反应，最后生成5-羟色胺。没有色氨酸，就没有5-羟色胺，也就是说没有色氨酸，人就无法休息。
2、参与褪黑激素的合成 睡眠因子（或称睡眠激素）之一就是褪黑素。它是由位于下丘脑的视交叉上核和脑干中的网状结构，主要是由视网膜和松果体生成的。在眼感光刺激之后，通过上述两个部位所产生的助眠物质能够进入血液循环而达到全身各部分，进而影响人体中枢神经系统，使人产生困倦感和睡意。其中，色氨酸就参与了整个合成过程。
3、影响精神疾病 近年来，人们逐渐发现了色氨酸对抑郁症等精神病有良好治疗作用，并且副作用较小。临床观察发现，对患有焦虑症、抑郁症、强迫症的病人，服用色氨酸后，他们内心的压力、烦躁感觉以及失眠症状都有所缓解，精神状态慢慢恢复平静。这主要得益于色氨酸能调节人体的情绪，改善心理状况，增加心境的稳定，减轻焦虑、抑郁等情况。
4、其他生理功能 除以上所述，色氨酸还有一些其他重要生理功能，如在免疫过程中起重要作用；通过调节甲状腺素的活性，进而调控机体的能源代谢，为机体提供足够的能量；还可调节胰岛素的分泌等，这些对于维持机体内环境稳定都至关重要。