黄瓜跟什么拌好吃？
要说最营养的吃法，那一定要数生吃！ 据分析，黄瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、锌等矿物质成分。其中维生素B1的含量高居蔬菜首位；维生素K含量更是高出西红柿近50倍，这些营养素对我们的大脑和神经发育都有着非常重要的作用。常吃黄瓜还可以美白护肤，减少皱纹的出现。 这样一道美味又营养的拌菜就完成啦！简单易学，快动手一起做吧~ 除了上面说的做法外，你还可以试试其他的拌法：
* 把黄瓜洗干净之后切成小丁，加上适量食盐拌匀腌制半个小时左右，然后滤出黄瓜汁备用。
* 往黄瓜汁里添加适量的白糖和酱油，搅拌均匀后倒入锅中煮沸，边煮边搅拌，直到成为糊状就可以关火了。 待凉后加入适量的白醋和明矾调成糊状，装入干净的瓶子中，置于冰箱内冷藏保存。每天早晚各取一勺，用温开水冲服。