菜笋如何炒好吃？
1.准备一把菜笋，用刀将其切成薄片待用 2.热锅热油（油可以稍微多一些），加入干辣椒和花椒爆香 3.将切好的菜笋倒入锅中翻拌均匀 4.倒入生抽、老抽、白砂糖翻炒均匀上色 5.沿锅边加水，没过菜笋三分之一处就可以了哦！（一定要用小火慢慢焖煮，这样才会有入味，大火容易煮烂了） 6.大约十几分钟左右就可以关火了，这时你可以闻到厨房里弥漫着鲜香的味道啦~ 最后撒上葱花或者香菜点缀一下，美味即成！ 一道简单又好吃的香辣开胃的菜笋就做好了！是不是很简单呢？快试试看吧～
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