煎冬瓜怎么炒好吃？

相袁锟相袁锟最佳答案最佳答案

1. 首先把买回来的冬瓜去掉外面的皮，然后切成薄片备用；葱蒜切末备用。（注意千万不要去皮，因为冬瓜的表皮富含营养，而且口感不老。）

2. 锅中热油，放入葱花和一半蒜末炒香，再倒入切好的冬瓜片，慢慢煎至冬瓜变透明，并且微微变软。

3. 此时可以加入盐、生抽、老抽、白糖和鸡精调味，最后大火收汁即可出锅！这样一道美味的酱香煎冬瓜就做好了，你学会了吗？

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