咸骨头怎么烧好吃？
原料： 猪筒骨、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、十三香、料酒 制作步骤：
1、清洗猪筒骨，主要清理干净里面的骨髓和多余的油脂(这一步可以留一点点猪油在里面)，用清水反复冲洗；
2、锅内放水，加入所有调料，煮开备用；
3、将处理干净的猪骨放进去，大火煮开，小火慢炖一个半小时就可以了。
4、出锅前二十分钟，放进切好的姜片，味道更赞哦！
友情提醒： 猪骨用冷水煮可以让骨髓里的营养更好的释放出来，炖出来的汤更加奶白美味~ 除了上面介绍的用料外，大家还可以根据自己的口味适当添加食盐等其他佐料。
【温馨提示】 想让汤汁更加香浓，可以在里面放一些胡萝卜块一起炖，不过时间要更长一点才行呢~~ 猪骨里面含有丰富钙元素，营养价值很高，尤其适合老人和孩子食用。但猪肉的蛋白质含量偏高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人不宜多吃。