桂皮调料有什么作用?

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桂皮,中药名。为桂木科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的树皮。以叶片宽大、皮粗骨厚、芳香浓郁、油脂多、色泽黄暗红者为佳。主产于海南、广西、贵州、云南等地。具有理气止痛,温肾助阳之功效。常用于寒凝气滞,脘腹疼痛,经闭,寒湿痹痛,肾虚阳痿。

桂皮,又称桂皮、肉桂、桂苓等,为樟科常绿乔木肉桂的叶皮。主产于广东、广西、云南、贵州等地。春、夏、秋季枝叶茂密时采摘,晒干或阴干,除去细枝、细根、粗皮,晒干,为卷筒、叠块或斜方状。外表面灰棕色,散有多数肉状凸起的芽眼及斜裂痕,内表面红棕色,平滑光亮,有两层横长的膜状叶鞘残存状鳞片。气芳香,味甜、微辛。

《药品化义》曰:“肉桂,主上焦气分寒疾(心胃冷痛),味辛散,能入太阴(手)、阳明(胃)、少阴(心)、厥阴(肝、脾、肺、肾)。如口舌生疮,喉痹肿痛,泻火除蒸,得辛散之气,以散上焦郁热。又主中焦气分寒疾,脾胃寒伤,不思饮食,味辛入胃,又能行脾胃之气,推陈致新,消胀除满,化食下痰,疗脾疼泻痢”。

《玉楸药解》曰:“肉桂,暖肾助阳,开冰散凝。心肾温调,虚冷立除,痰饮消泻,疼痛止舒,心腹开豁,肢体舒徐。”

《药品化义》曰:“桂皮,其气辛香,其味微甘,气薄味厚,阳也、滑也、散也。凡心腹寒痛,食滞泻痢,手足逆冷,阴症阳症,无不可用。疗崩漏,止胎漏,治诸痛之根,寒疝作疼皆效,疗中恶风痛,疗中恶血晕,疗中恶气逆,疗中恶心胀痛。又主肝虚目痛,能补肝明目,味同归身,补阴除烈,力胜参术。”

《本草纲目》曰:“桂皮,性温,味辛甘,无毒。主治寒湿痢,肠风泻血,腰痛,一切疮疥,伤寒,寒热,惊悸,心烦躁闷,心腹气胀,逆气,霍乱奔豚,冷风劳气,阴囊湿痒。治阴肿痛痒。用麻根皮同锉,煎汁洗。能入血分,除寒痹。又主心痛引胁下,及腹内久冷冲激刺痛。同高良姜、干姜,治心气痛彻小腹。同木香、甘草,治气胀满。入补药亦良。忌猪肉、蒜、蓼。”

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