如何蒸土豆丸子?
1、将土豆去皮,切宽约2厘米,长约4厘米的条形,再切段弃用。
2、在土豆条中加入适量细盐,搅拌均匀,腌10分钟。
3、将土豆条中的水分挤出,放入碗中,加入适量面粉,拌匀。
4、放入锅中隔水蒸10分钟。
5、出锅后趁热撒上适量孜然粉、花椒粉食用即可。
食材:土豆500克、油适量、盐适量、孜然粉适量、花椒粉适量
制作时间:30分钟
制作难度:简单
小贴士:
1、土豆削皮,切长条。放入盐水中捞出。
2、沥干水分。
3、搅拌好的面团呈粘糊状。
4、用手挤成圆球。
5、锅中放油,烧开。
6、下入丸子。
7、炸成金黄色。
8、捞出。
9、撒上调料。