家常鸭蛋糯米饭怎么做？
家常鸭蛋糯米饭的做法如下：
材料：糯米500克，鸭蛋4个，水发香菇20克，冬笋25克，海米15克，酱油、食盐、香油适量。
步骤：
1. 将糯米浸泡半小时，然后煮熟。
2. 鸭蛋打入碗中，加入一点酱油和食盐搅拌匀均。
3. 冬笋和香菇切成小块，海米泡软备用。
4. 烧热油锅，加入鸭蛋液翻炒，待用。
5. 锅中留少许油，放入香菇、冬笋和海米煸炒。
6. 将煮熟的糯米加入锅中，放入少许食盐和酱油调味，炒匀。
7. 最后加入炒好的鸭蛋，喷洒一点香油，翻炒均匀即可。
8. 出锅装盘，即可享用美味的家常鸭蛋糯米饭。