鸡怎么炖好吃又好喝？
首先，我是东北人，挺爱吃鸡汤的。我做的鸡汤味道还算可以，分享一下我的经验 食材：土鸡（其他食材可按照个人喜好添加） 配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 用高压锅做，快得很！ 第一步：将鸡肉冲洗干净后剁成块儿 第二步：冷水下锅，放入鸡肉块儿、葱、姜、花椒、八角一起煮 第三步：水开后，撇去浮沫 第四步：加入料酒、生抽、老抽适量，盐少许，一起小火炖煮两个半小时左右即可。 最后一步：捡出葱姜等不用的调料，撒入适量白胡椒粉提味儿~一锅好喝的鸡汤就出来啦！ 喝一口，鲜呐～ 我一般会连汤带肉一起吃光光！ 一锅鸡汤，配几个包子或者馒头，美滋滋~
当然，用普通锅炖也是可以的，就是比较费火和时间~
