海带和黄豆怎么做好吃？
黄豆海带汤 原料：水发海带300克、豆酱30克，葱段25克，香菜1棵，生姜2~3片。 制作：把海带洗干净切长条或丝状；姜去皮，切成薄片；香菜去叶，留梗部分洗净待用。然后将所有材料放进锅中，加清水适量，先用武火煲沸，再改文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。 有利尿消肿，清热祛毒的功效。主治水肿胀满，胸腹胀闷，痰饮水肿，小便不利等病症。
醋溜藕片 海带炖豆腐
准备食材： 老豆腐一块，泡发的海带结一把，香葱两根，红辣椒一根，生抽两大勺，香醋两勺，白砂糖少许，盐适量，淀粉一勺。 做法步骤：
1.老豆腐用清水冲洗干净表面的灰尘，然后控干水份或者晾干表面水分（如果是买来的冻豆腐直接浸泡化冻即可）。
2.将豆腐切成小块，香葱切段，红辣椒切圈备用。
3.调一碗酱汁：加入生抽+香醋+糖，搅拌均匀后大火烧开。
4.热锅热油，放入切好的葱白段和红辣椒圈爆香。闻到香味后倒入沥干水的豆腐块用小火慢慢煎制。
5.煎至一面金黄后翻到另一面继续煎，等到两面都呈金黄色时关火让豆腐在锅里焖一会入味。
6.倒入调好的酱汁，开小火煮至汤汁浓稠，豆腐入味。 出锅前撒上葱花即可装盘食用了。