重庆哪里的烧白好吃？
在重师大老校区附近，有个很小的馆子叫小雅餐厅 推荐小雅餐厅的四大原因
一、小雅餐厅开了很多年，从2013年开始经营至今；
二、老板是个有情怀的人，他的梦想就是把小雅餐厅做成一个美食广场，所以你可以点很多菜，而且不贵；
三、小雅餐厅环境不错，除了大厅可以坐，还有包房；
四、小雅餐厅主打精品菜，比如烤羊排、烧鹅等等，但我最喜欢的还是这道回锅肉！（强烈推荐）
用料：五花肉、青蒜苗、豆瓣酱、豆豉、甜面酱、老抽、葱姜蒜、花椒、大料。
做法： ①.五花肉冷水下锅焯出血沫后冲洗干净备用。 ②.锅中放少量油，下白糖熬糖色，加入豆瓣酱和豆豉炒出红油，加入所有调味料和葱结、生姜片，以及泡发的黑木耳炒匀。 ③.倒入开水，没过食材，大火煮开后，转小火焖至软糯（约30分钟左右）。 ④.下青蒜苗节和少许胡椒粉翻炒均匀出锅。 小雅餐厅的其他菜也不错哦