笋尖哪家好吃？
没吃过好多地方的笋，不过吃过的还好。 杭州的春笋、杭州笋干（开洋炒笋）、临安山笋（油焖笋）、厦门甜笋、宜宾苦笋、昭通脆笋、贵州麻竹笋、成都泡竹笋、武汉洪山菜薹烧竹笋…… 说下觉得还不错的吧~
1.杭州笋干 这个是小时候的味道，每次回家必买！这个笋干有点特别，干干的，但是很有嚼劲，很香，我最喜欢用油煎一下炒着吃，绝了！ 而且便宜啊，一包很多，我们一家人都吃不到底！
2.临安山笋 临安市，也就是著名的西湖龙井的产区。这边的特产有很多，比如核桃、香菇、雪莲、野山茶等等，还有这边的山笋。山笋和刚才说的笋干口感不同，这是新鲜挖出来的，滑嫩多汁，用辣椒爆炒，微辣带甜，很好吃～而且也很便宜，一斤大概也就十几块。
3.厦门甜笋 这个是我吃的最多的甜笋，和杭州的春笋比，个头比较大，颜色浅一点，皮比较薄，味道清甜，用油一煎，配合佐料一起吃，绝了啊～ 还有就是厦门的土笋冻，真的不错！里面像果冻一样的，Q弹爽滑，配上醋和辣椒，鲜咸适中，脆韧可口，很喜欢～
4.昭通脆笋 这个脆笋是别人推荐的，说是昭通特色。果然，和之前吃到的都不一样。这个太脆了，和莴笋有得一拼，而且很嫩，味道偏辣，很不错。
5.贵阳凉拌竹笋 最后一个来说说贵阳的凉拌竹笋吧。这是我在贵阳一家很普通的馆子里面吃的，当时点了个素酱排骨(其实是素的)，这个凉拌竹笋就是送的。吃完排骨后，老板给我们端上来这个凉拌竹笋，绿色的，很清脆，拌着红油辣椒和葱花，吃起来很入味，很下饭～