红糖水怎么煮好吃?
红糖水煮鸡蛋是最简单的做法 1、锅中加入清水,放入红糖煮开,小火慢慢熬煮;
2、等到红糖完全融化,锅底产生丰富的泡沫的时候,将已经打入蛋液的小碗放入锅中,盖上盖子小火焖5分钟;
3、时间到后关火让红糖水的热量慢慢浸泡鸡蛋即可。 如果不想吃溏心蛋可以将鸡蛋煮熟后再进行浸泡。
除了最传统的红糖水煮鸡蛋之外,还可以做成风味独特的红糖姜汤,在冬天喝上一碗暖暖的红糖姜汤是再好不过的。 准备一块生姜,去皮切成薄片,越薄越好;
2、锅中倒入清水,放入姜片和适量红糖,开大火烧开,再转小火继续炖煮;
3、等到姜片和红糖都充分溶解后,就可以关火了。
喜欢香菜或者葱花的可以在碗里放入适量的香菜/葱花,等锅里的汤汁变凉后倒进去搅拌均匀就可以了。 在制作的过程中一定要注意用小火慢炖,火太大容易把姜炒焦变黑从而影响食欲和健康的哦!