什么油凉拌莴笋好吃？
用油醋汁拌的莴笋最好吃，做法如下： 材料：新鲜莴笋一条、洋葱半个、黑胡椒粉、橄榄油、红酒醋、盐 做法步骤： 1. 准备用料。
2. 莴笋去皮，切成粗丝。洋葱切丝。
3. 加入少许黑胡椒粉、橄榄油、盐拌匀。
4. 加入红酒醋和匀即可食用了。
小贴士： ①一定要加少量黑胡椒粉。不加的话，味道会欠缺很多。
②盐要少放，因为前面加了橄榄油的咸味。如果口味重，最后可以加点辣椒面或生抽提味。
③这道菜不需要加水稀释油醋汁，因为莴笋本身有水分，拌的时候已经够湿润了。如果喜欢干干的口感，可以在最后轻轻过一下凉水。
这样一道简单快手又营养美味的油醋汁拌莴笋就完成啦！喜欢的小伙伴不妨也试一试~