吃肉怎么做法好吃？
爱吃肉的朋友有口福了，教你做四道下酒又下饭的美味！ ①【酱香鸡翅】食材准备：鸡翅、葱、姜、蒜、老抽、五香粉、白糖、料酒、豆瓣酱、花椒粒； 制作过程： 1.鸡翅洗干净，用刀划几刀方便入味；锅中烧水，放入鸡翅和葱姜煮开，撇去浮沫，加入一勺老抽、半勺五香粉和盐调味，煮十分钟； 2.另起锅烧油，下入豆瓣酱、甜面酱炒出红油，加入姜蒜、花椒粒炒香后，倒出水泡出香味，加白糖、味精提鲜，熬至浓稠，浇在鸡翅上即可；
②【糖醋里脊】食材准备：猪里脊肉、鸡蛋清、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、香醋、白糖； 制作过程： 1.猪肉清洗干净，去掉筋膜，用厨房纸擦干水分，改刀成条状； 2.里脊肉中加入蛋清、淀粉、葱花、姜末抓匀腌制半小时； 3.调一碗糖醋汁：清水、淀粉、白醋、白砂糖调成味道合适的酸甜酱备用； 4.锅中烧热油，将腌好的里脊肉放入锅中炸至金黄色捞出控油； 5.锅内留底油，倒入酱汁烧开，放入炸好的里脊肉翻炒，让每一块里脊肉都裹上糖醋色，即可出锅装盘。
③【青椒炒牛肉】食材准备：牛里脊肉、青椒、小米椒、姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉； 制作过程： 1.牛肉逆纹切成薄片，加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蛋清抓匀腌制半小时； 2.青红椒冲洗干净去头去蒂，斜着切片；姜蒜切末； 3.热锅凉油，放入姜蒜末爆香，倒入牛肉滑散，加入青红椒翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，出锅撒上熟白芝麻即可。
④【韭菜炒肉丝】食材准备：韭菜、猪肉、豆芽、红椒、淀粉、生抽、老抽、食盐； 制作过程： 1.瘦肉切丝 用盐、老抽、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制片刻； 2.韭菜摘洗干净切段，红椒切丝，绿豆芽去根洗净； 3.锅热油，放入肉丝滑散变色，盛出备用； 4.放入红辣椒和绿豆芽炒断生； 5.最后倒入韭菜快速翻炒，快熟时加盐调味即可。 这四道菜有荤有素，咸鲜香辣各种口味都有，最适合一家人吃饭了，让你越吃越馋！