荷花藕功效与作用是什么？
1、清心祛热 莲藕生来就是清热解暑的良品，而且由于生藕性寒，所以对于因心火旺盛导致的烦躁不安有很好的缓解效果。
2、祛湿健胃 除了清热去火之外，湿也是现在人们生活中常见的疾病之一，而莲藕中富含膳食纤维，因此可以帮助肠胃蠕动，吸收大量的油脂和垃圾，进而达到消脂减肥的作用。
3、明目养血 眼睛的健康跟肝脏的功能息息相关，而莲藕是入肝佳品，对于肝血不足引起的视力下降、夜盲等有改善的效果；另外，由于黑眼珠需要的营养全靠血液提供，因此常吃莲藕有助于维持眼睛明亮。
4、补血生肌 血虚的女性会出现月经不调、痛经等情况，而适当吃些莲藕就能达到很好的缓解效果；由于莲藕中含有较多的铁元素，因此对缺铁性贫血也有很好的治疗作用。 经常吃些莲藕还能预防心血管疾病、癌症等疾病。
【温馨提示】：用藕加工制成的藕粉，营养价值高，具有健脾开胃、益气止血的功效，特别适合老人、儿童食用。