如何蒸土豆丸子?

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1、将土豆去皮,切宽约2厘米,长约4厘米的条形,再切段弃用。

2、在土豆条中加入适量细盐,搅拌均匀,腌10分钟。

3、将土豆条中的水分挤出,放入碗中,加入适量面粉,拌匀。

4、放入锅中隔水蒸10分钟。

5、出锅后趁热撒上适量孜然粉、花椒粉食用即可。

食材:土豆500克、油适量、盐适量、孜然粉适量、花椒粉适量

制作时间:30分钟

制作难度:简单

小贴士:

1、土豆削皮,切长条。放入盐水中捞出。

2、沥干水分。

3、搅拌好的面团呈粘糊状。

4、用手挤成圆球。

5、锅中放油,烧开。

6、下入丸子。

7、炸成金黄色。

8、捞出。

9、撒上调料。

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