土豆和西红柿煮粥吗？
土豆和西红柿是最家常也是最营养的蔬菜，这两个放在一起煮粥吃会神奇的事情发生吗？会产生副作用吗？先不管这么多，我们一起来探究下土豆和西红柿煮粥吃是不是很好的美食享受：
西红柿土豆粥
用500毫升矿泉水煮开，放入洗净的土豆500克，煮15分钟，再放西红柿2个，煮熟。放盐、香油调味即可。
营养亮点：土豆、西红柿等新鲜蔬果中含有的丰富维生素C、胡萝卜素和抗氧化成分，可抵御体内自由基的侵害，还有助于美白肌肤。土豆中含有大量可有效提高免疫力、抗肿瘤的异葡萄糖，搭配含高黏液蛋白的番茄，非常养生。不过，番茄必须煮熟，其的营养指标才会正常释放。
营养学家经过研究认为，在厨房中这3种食物要多吃
胡萝卜
为什么要吃胡萝卜？这是因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，食用后可以从体内生成维生素A，做到没有油烟污染，而且价格合理，对身体有益。
洋葱
洋葱也是一种天然的癌症抑制剂。生吃或熟吃都不错，可以化解不健康食品和食物中的有害成分。
大蒜
大蒜素不但有很强的杀菌力，还有一个最重要特征──能促进人体新陈代谢，疏通经络。而所谓的“吃蒜润肺”，是指大蒜含硒较多，有很好的清除自由基、抗氧化等作用，对心脑血管疾病、肺癌和直肠癌等有治疗和预防作用。
厨房里的3种天然化学物质要少吃：
1、亚硝酸盐
主要存在于油条、火腿肠、泡菜、腌肉等食物中，具有致癌作用，可引起癌症、肠炎、腹泻、消化道溃疡等疾病。另外，过多的亚硝酸盐可使得血液失去正常的血红蛋白状态，成为致癌的化学毒物。
2、苯并芘
主要来源于烧烤、油炸、烟熏类食物，如红烧肉、辣椒炒肉、烤肉等，可诱发胃癌、肝癌等疾病。
3、黄曲霉毒素
主要以玉米、花生、水稻为代表，特别是发酵以后的豆制品，如腐乳、黄曲霉毒素可引起肝癌、胃癌、肾癌、肠癌等多种癌症。