乳蛋白有什么功效？
乳蛋白功效主要有以下两个：
1、改善肠道健康
乳蛋白可调节肠道内环境，其中乳清蛋白中所含的β-乳球蛋白能够抑制大肠杆菌的生长，而酪蛋白中的乳酪素能够抑制肠道腐败菌的生长，能有效维持肠道菌落平衡，抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等。乳蛋白分解产物的短肽和氨基酸不仅能极易被消化吸收，而且能够激活肠粘膜的免疫系统，维持肠粘膜的完整性，促进组织修复和更新，建立肠道生物屏障，有利于提高肠道的免疫功能和抗病能力。
2、改善血脂
乳蛋白具有良好的降低血清胆固醇的作用，动物试验研究表明，乳蛋白和大豆蛋白对于降低胆固醇有同样的效果。乳蛋白中的乳钙具有促进脂肪代谢，降低血脂，预防心血管疾病的功效。