河蚌肉炖鸡汤有什么功效？
河蚌，也叫肥蛤，属软件动物门，双壳纲，斧足目的水生动物，是我国淡水水生生物之一。一般生长在池沼，水田，河道等泥沙质河底，以孔穴生活为主。
河蚌性平、味咸，入肝、胃二经，具有清热止咳、明目消肿之功，常用于治疗目赤、翳障、咳嗽、水肿等。《本草纲目》记述其“主咳逆，目肿痛”；《随息居饮食谱》认为河蚌“滋阴退热，清热化痰，消咳喘黄肿”。由此可见，河蚌对慢性咳嗽、咯痰，慢性结膜炎，高血压及水肿等有一定疗效。但患有脾胃虚寒，消化不良等症者不宜食用。
鸡性平、味甘，入心、肺、肾三经，具有和脾调中，清虚热，补中益气，补精添髓，活血舒筋之功，常用于治疗慢性胃炎，虚劳形弱，体虚乏力，神经衰弱，慢性肝炎，久咳咯血，头昏失眠，风湿痹痛，产后少乳等。《滇南木草》记述其“退虚热，除烦，止惊，止泄泻，治头晕目眩”。《日用本草》认为鸡“补脾胃，润五脏”可见鸡有较好的滋补作用。鸡的营养十分全面丰富，富含蛋白质、磷、钙、铁、钾、钠、维生素B1、B2等营养素。