高平有什么好吃的?

尚宏强尚宏强最佳答案最佳答案

1.凉粉 2.炸油糕(推荐米糊状的,口感很好!)

3.炒凉粉(和凉粉的原料不同,是一种主食,可以当成菜来吃啦~)

4.羊杂 5.焖面 6.烧茄子/炖茄子 (这个很下饭哦~~)

7.拌汤(强烈推荐!!) 8.焖饼 9.莜面窝窝(推荐莜面鱼鱼、莜面丸子~)

10.山药丸子(推荐蒸的,好吃!)

11.土豆饼 12.刀削面(我觉着比山西的刀削面要好吃一些呢~)

13.豆腐脑(有咸味的哦-_-b) 14.饸饹面(细一点的好吃哟~~~)

15.羊杂割 我觉着还是羊杂割更好吃一些……嘿嘿

16.猪耳朵(一定要带脆骨的那种呀~~~~太爽了o(≥▽≤)o~~)

17.饺子 这个不用说了吧?

18.火锅(羊肉和牛肉的都不错啊~~~还有涮菜也很棒的说~)

19.麻辣拌(就是麻辣烫的残渣碎末加酱料搅拌一下的一种东西=_=b不过味道不错哈……)

20.手撕饼(超厚超大的饼子,很有嚼劲) 21.包子 22.拉面(个人偏好大锅拉的粗拉面~~)

23.烩菜 大同的烩菜一般都用宽粉来烩,所以吃惯了饸饹面的童鞋们会感觉很不舒服滴O^O;而高平的烩菜则是用土豆粉条来烩的哦(*^__^*) 嘻嘻……另外,我还喜欢在大冬天的时候,把饭舀到碗里,然后端着碗跑到外面去吃,这样既暖了身子又饱了肚子多惬意啊…………

24.灌肠(推荐带辣椒面的那种^^) 最后再来说说我们的主食——小米稀饭(配上咸菜和葱花,绝配!)玉米粥(也可以加点儿黄豆)馒头+花卷+玉米饼+烙饼等

优质答主

作为山西晋城的一个县城,我觉的高平的美食还是挺多的,但是,要数高平县最有名气的美食的话就是炒凉粉了。 高平的炒凉粉很有名的,在街上到处都是卖炒凉粉的店子呢! 说起这炒凉粉来还有段故事的呢!那还是解放前的事哦,那时日本鬼子占领了太行山区,烧杀抢掠无恶不作,老百姓都过着食不果腹的生活,有一天,一个日本军官到一家面馆吃面,看见他吃的那么香就问他为什么那么好吃?那个日本军官就说:“这么好吃的面条要是能给我带点回去就好了”,结果这个日本军官就被打了一顿……后来这老板想出了一种新方法做面食,把面粉和淀粉混合在一起,用油炸熟做成小饼状的面食,这就是今天的高平特色小吃——炒凉粉。 所以,现在的高平的炒凉粉可都是历史悠久的哦!

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