生的松子好吃吗？
生的松子好吃，但是需要挑好的买，味道真的不一样。 松子的香气在炒制的过程中会充分释放出来，让人欲罢不能。 那怎样买到好松子呢？我总结了一下几点：
第一点、看色泽 一般优质的松子和劣质松子的颜色都有区别的。优质松子的颜色呈深棕色或浅褐色，色泽均匀鲜艳；而劣质松子则颜色不均匀，呈褐黄色或有黑色斑点。
第二点、闻气味 新鲜松子的气味是清香怡人的，如果气味刺鼻或者有霉味、酸馊味，则说明已经变质不能食用了。
第三点、尝口感 好的松子咬下去满口生香，味道酥脆爽口，而且越嚼越有劲，满口溢香；若感觉松软无力，入口既化，那么就是品质差的松子。 除了挑选好的品牌外，还可以看看评价中对于口味的评价，如果评价中经常出现「脆」或者「香味浓郁」等描述，那么基本上这个牌子的松子质量是不会差的。 好啦~学会这几个小技巧后，就可以入手一堆好吃的松子吃吃看了！
推荐老金磨坊的松子，它家的松子颗颗饱满、壳薄易剥、味道香浓，值得一试！