黑楞楞好吃吗?
作为一个地地道道的东北人,我特别爱吃黑愣愣(不知道别的地方有没有这种叫法) 就那种长长的细的黑色豆芽 炒着吃,炖着吃都特别香 我记得小时候我妈常做这道菜,一般都是拿它配着米饭吃,炒熟了之后那个香味真是扑鼻而来啊~ 那时候还没有冰箱,但农村都有土窖,把买回来的土豆、白菜什么的都放在里面,可以放很久不会坏。有一次我妈买了两包黑愣愣,因为放的时间有点久都长出细细的白毛来,我妈说不能吃了,扔了怪可惜的我妈就洗了洗让我拌着吃。
虽然看起来不干净但是我饿极了也没想那么多就吃了,还真别说,有一股一股的清香味。 现在生活条件好了,超市什么的有卖泡发的黑豆芽的 但总觉得那个没有新鲜的黑愣愣好吃 不知道别的网友那里有没有这种菜,你们那叫做什么呢?