椰汁红豆糕好吃吗?
作为一个在海南上大学的人,这个问题真是问对人了! 这道点心在我们那里是很常见的,一般卖早点和卖晚饭的地方都有得卖,价格便宜分量足,五块钱就有得买了(虽然看起来很小一个,但实际上很多。。) 先上图,看看这诱惑力十足的颜值~ 做好的红豆糕应该是这样的: 软软糯糯的,带着淡淡的椰子清香。最棒的红豆糕应该是带有颗粒感又很容易就碾碎的豆沙,刚好可以满足你的唇齿,入口即化。
但是,有时候你会吃到特别奇怪的红豆糕,像是沾了水或者放久了有点变硬的豆沙,这种口感就差远了,最好别买。。 一盘好吃的红豆糕应该这样摆盘~ 吃的时候可以先整个拿筷子夹起来尝一下,如果比较干可以蘸点椰汁再吃~ 我最喜欢的吃法是配上椰奶一起吸溜(别管干净不干净哈,反正我吃得开心就行^○^) 另外,有些店家还会帮你把红豆糕切成片状,看起来是不是有逼格多了? 如果你来到我们那儿,我一定带你去吃吃这当地有名的糖水铺(其实就卖粥、卖糖水、卖烧仙草之类的),价格都很便宜,味道也很不错~