哪个牌子手抓饼好吃？
手抓饼，是流行于台湾、香港等地的名点小吃，也是大众最喜爱的快餐食品之一。它源于可拉长至手指厚的意大利薄饼le patatine franceise（亦称French fingers）。由面粉、冰鲜水、起酥油、盐制作而成的手抓饼是一种口感酥脆、味道香醇的手抓饼。
1990年代初，来自台湾省新竹县的新移民郑旭保（外号阿扁）夫妇在新加坡经营一家小食店，以卖油条、煎饼为生。他们发现一种用薄面皮加鸡蛋、葱花和猪油制成的新加坡当地传统小吃，很好吃，很受顾客欢迎，于是决定引进这种小吃让顾客享用。
起初，他试着从台湾带一些面粉来，但没有成功，因为新加坡没有新鲜的酵母粉供应，因此他就用酵母溶液取代了原来的面粉发酵过程，而面团的柔软度也正好符合他的需要；他还尝试加入蔬菜、虾米及蛋等配料以改良口味。
在做了很多次后，阿扁终于掌握了这手抓饼的做法，并在1990年代中期正式推出。由于手抓饼做法简单快捷且风味独特，所以很快就被食客们接受了。随着它的受欢迎程度不断上升，越来越多的摊贩开始售卖这种美味的小吃，阿扁也因此赚了不少钱。 此后，这种手抓饼又传入中国大陆地区并流行起来，深受广大消费者的喜爱。
目前市面上的手抓饼品牌主要采用两种生产工艺流程生产加工：一种是将手抓饼原料直接放入和面机内搅打成团状再压膜成型，然后进行烘烤或煎炸工艺；另一种是先将对辊压延出饼坯然后再对饼坯进行烘烤或者煎炸。其中第一种方法生产的饼坯比较薄，色泽金黄；第二种方法生产的饼坯较厚大些，色泽稍差些但口感更好更香脆！ 目前市场上有不少品牌都推出了自己品牌特色的手抓饼，有原味、葱香味等等不同口味可供选择。但是无论哪种口味只要味道好价格公道都会受到消费者青睐滴.... 手抓饼是一款大众化的食品，其制作工艺并不复杂，而且原材料成本低，非常适合中小型投资者投资创业哦！