泉州姜母鸭哪儿好吃？
这题我会！作为一名在福建待了四年的伪泉州人，对泉州的姜母鸭真的深有体会。 说到姜母鸭就不得不提一下泉州另一著名美食——烧酒鸡。相信很多人应该都听过这句话“烧酒配姜母鸭”，这基本可以说是泉州人的标配了。（虽然烧酒鸡更好吃） 所谓姜母鸭，简单来说就是由生姜、鸭肉和米酒三种材料炖煮而成的。刚炖好的姜母鸭热气腾腾、汤汁鲜亮，用筷子夹起一块鸭肉，蘸点汤汁送入口中，哇~那滋味，美得不得了啊～ 好了，现在来推荐几家我心中比较好的姜母鸭店吧~(按照个人口味评价)
1.南俊巷黄记焖锅店(大众点评第一) 这家店的姜母鸭是那种小锅焖制的，味道比较鲜美，价格也不贵，一个人吃的话大概也就20多块。不过这家店是需要提前一天预约的噢~
2.新门街阿娜大排档 这是一家开了蛮多年的大排档，价格非常实惠，姜母鸭+烧酒才卖50元/份，不过环境就比较……朴实无华啦。
3.泉秀路好成食府 好成食府除了姜母鸭以外，炒米粉也是一绝！不过价格的确要比上面的两家更贵一些。
4.九一路金源海鲜楼 最后推荐一家我没去吃过但是别人都说非常好的店，金源海鲜楼。据说这里的姜母鸭是用海鸭制作的，更加鲜嫩可口。不过价钱也比较昂贵……一只就要69元。
