调海带丝怎么做好吃?

万景朋万景朋最佳答案最佳答案

我喜欢吃干拌的,这样吃可以吃到干香,而且拌的时候放调料很容易入味。 1、准备食材。(这一盆都是我一顿吃的量) 半斤海带丝(我用的是这种,比较粗)、花生米、黄瓜(喜欢吃的可以放一点)、香菜、炸腐竹(或者泡发的木耳等)、芝麻酱和花生酱(用勺子压成泥)、生抽、糖、醋、辣椒油、麻椒粉、葱花。

2、海带丝开水焯一下,过凉水,沥干水分备用。 注意:千万不要焯太久,软了就不易嚼了。

3、所有调料放在一起搅匀,我喜欢吃酸辣口的,所以醋和糖的比例会放得比较大。

4、把所有材料放到一起,翻拌均匀就可以吃了。 这道菜如果吃完了碗里的酱料还有多的就证明味道差不多了,如果不够咸可以加一点盐。 夏天没胃口时来一盘这样的凉拌菜,美味又可口!喜欢的朋友不妨试做看看哦~

居晔居晔优质答主

最近我也很喜欢研究各种凉拌菜,刚好前几天做了一次,发出来分享一下 首先我们把买回来的海带清洗干净,然后下锅煮熟!(注意一定要完全煮熟哦)

接下来我们把它切成细丝,放在一旁备用 我们再准备一些葱花和小米椒圈 再来做一些调味汁儿: 锅里放少许油,把切好的葱蒜放进去爆香。然后把刚才做好的料汁倒进去,小火煮一会儿 接着我们来开始装碗啦~ 在拌好的调料汁里加一勺熟油、一勺生抽再加两勺醋搅匀了以后就可以倒入切好的海带丝里了! 最后来上点香菜提香就更好吃了呢嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)

好啦~这样一盘美味的凉拌海带丝就做完了哟~~

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