孜然土豆块怎么做好吃？
准备食材： 土豆两个、葱一根、干辣椒3-5个、香菜一颗、五香粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量、清水足量。 第一步：把土豆去皮，切成合适的大块（尽量切大块一点，这样熟的快且入味儿）。葱切丝，干辣椒掰断，香菜切段备用。 第二步：锅中加水，放入切好的土豆块，加少许盐（为了去腥）煮熟。然后捞出来沥干水分备用。 第三步：炒锅里倒油，油热后放入干辣椒和葱丝爆香。接着倒入土豆块翻炒，使所有的土豆都沾上干辣椒和葱的香气。
第四步：加入孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐进行调味，再倒入适量的熟油（或者倒入少量清开水），盖上锅盖焖煮一会儿。等到汤汁收干就可以起锅啦。
这样做的孜然土豆鲜香入味，好吃到爆！ 我做的时候加入了少量的酱油和醋，调了一下颜色和味道。当然，不喜欢吃的也可以不加。
