蛋黄羹好吃吗?
作为一个广西人,我吃过不少蛋黄糕(我们那俗称“蛋卷”),但是要说最难忘的,还是大学附近那家小卖部里的蛋黄酥。 那是个路边的小卖部,卖的东西也不多,就两种,一种是一种类似雪饼的米果,一包一块五,味道有点像仙贝和雪饼的那种大米的香味;还有一种就是蛋黄酥了,五块钱一大包,当时觉得特别奢侈,因为里面有一大块蛋黄酥,还有四五颗豆沙馅的球状东西,一口咬下去,外皮是脆脆的,里面有松软的海绵体感觉的糕,夹杂着咸香的蛋黄粉,口感很独特。
后来离开了学校,也吃不到这个点心了,不过却经常想起那个小商店,还有那些没吃过的零食…… 直到几年后的一次旅行中,在丽江古城某条小巷子的角落里发现了这家店的影子——一个卖饵块的大婶,旁边用煤炉做着黄色的糕点。
我问这是什么,大婶说这是蛋黄酥,然后笑着问我要不要试一试。 当我咬下一口的时候,思绪瞬间被拉回到那段青春岁月里,我仿佛又回到了那个小巷子,那个小商店,那个卖着未知美食的摊位前,一个充满好奇和幻想的少女站在那里,等着老板把自己带到一个新的世界……