哪个手抓饼好吃?
作为一个手抓饼重度依赖患者,这个问题我实在是太熟悉了! 以前在台湾读书那会,最爽的就是每周五可以回娘家(老家)。每次都能吃到姐姐做的手抓饼加鸡蛋,简直太棒了。 后来来到大陆工作,也吃过很多家手抓饼。但始终觉得和台湾的不一样,也不是很符合自己的口味。于是自己开始研究起来,买了饼胚、刷了酱、撒了葱,最后用烤箱烤制而成。果然,新鲜出炉的手抓饼搭配鸡蛋是最棒的了。 不过我最喜欢吃的还不是手抓饼,而是葱花馍。
小时候住在外公外婆家,每天上学前,外公都会给我准备好早饭——两个刚出锅的葱花馍,再配上一碗豆浆。那时候外公用的是蜂窝煤炉子,炉子上烧着开水和馒头,炉子和锅里的水蒸气把我们家的厨房熏得黑乎乎的。但是,我的心里却充满了幸福。 再后来搬到了大城市里,也吃不到外婆和妈妈亲手做的早饭了。
有一次和闺蜜在一起闲聊,突然聊起了家乡的小吃,然后她就兴奋地告诉我,她在家里也可以做出和我一样的早餐了。原来,她的先生也是外地人,也喜欢吃葱花馍,于是夫妻俩就上网找制作方法。没想到,他们做的比我还像样呢。真是有缘啊……哈哈 最后分享一个搞笑的视频。我爹在教我叔如何做手抓饼,然而我叔压根不感兴趣……哈哈哈~