黑豆芝麻怎么煮好吃?

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【自制豆浆】 食材:黑芝麻2把、核桃仁2把、花生2把、黑豆3把 步骤: 1.将食材洗净后,倒入豆浆机中 2.加入清水,水量到豆浆机的最大水位线处 我用的九阳豆浆机,所以水放得相对比较多一些。如果是用电饭煲的话,水可以放少一点。 注意:因为豆子煮熟后会膨胀,所以在制作豆浆的过程中,水不要一次性加太多,需要慢慢添加,不然会很难控制浓度和火候。

【黑豆浆】 食材:黑豆80g 做法:黑豆加水浸泡一晚,然后直接放入电饭煲中,加水煮至软烂即可。 如果不想等那么久的时间,可以先蒸熟再打成浆。 或者用高压锅炖煮,这样能缩短一半的时间。

除了做豆浆外,还可以做成美味的点心——【黑糯米豆浆糕】 准备原料:粘米粉60克、黄豆粉45克、酵母粉2.5克、泡打粉2.5克、白糖25克、牛奶75ML 制作步骤同蛋糕一样,先用筷子搅打至无颗粒状,再放入容器里盖上盖子或布保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。 待体积明显变大后就可以放进蒸锅里蒸了,大概蒸20分钟就熟了。

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