石花菜好吃吗？
来云南玩的时候买了石花菜，在民宿里加了个鸡蛋清拌着吃，本来没报什么期待。结果，出乎意料的好吃！ 嫩嫩的、滑滑的，带着点脆脆的口感，味道像是凉粉，但又比凉粉更清爽一些~配上酸辣过瘾的酸辣汁，一口咬下去，哇，真的爽到飞起啊~~
后来回家查了查这玩意儿，看到有人说这是“可以吃的海藻”，原来这就是石花菜的本体啊…… 百度上还写了这货的营养价值（嗯，为了这题目我特地把百度翻出来了）：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
这么一看，似乎营养价值也蛮高的样子，那多吃点儿也无妨。 于是后来我每次煮方便面或者烧粥的时候都喜欢放一把进去，煮好之后Q弹爽滑又有嚼劲，自带淡淡的海藻清香，感觉味蕾得到了极大的满足啊哈哈~~~
PS：除了清水煮之外还可以凉拌，加点醋和酱油拌起来也好好吃哦～而且清凉降火，夏天吃了非常清热去燥呢～