煮海带放什么好吃？
先上答案，煮海带最好吃的做法就是——炖肉！ 把买来的新鲜海带简单清洗一下表面，然后直接放入砂锅（其它锅都有可能不会很好吃）里加入足够的水，开火煮开。 因为之前烧开水是要焯一遍的，所以这时候水要没过海带很多才行哦～不然很容易煮烂或者沾锅底～ 开锅后继续煮5分钟左右就可以关火了，把泡软的海带连汤带水一起倒入锅中，盖上盖子，小火慢慢炖2-3个小时就可以了。 这时你能看到汤汁已经变成了漂亮的奶白色，你也能很轻松的把炖熟的五花肉捞出来，撕成合适的大小。（我一般会过一下凉水防止黏连）
在炖肉的期间我们可以来处理一下辅料，姜切片，大蒜切薄片，香葱、香菜分别切成段备用。 炖得差不多的时候，我们往里放进生姜和蒜片，然后调入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和八角，中火焖煮几分钟，入味很重要！ 最后，开大火收汁，让汤汁变得浓稠起来，这样一碗香喷喷的炖肉就好啦～
吃的时候拌着米饭一口咬下去，香味扑鼻而来，嚼劲十足又软糯鲜香，配着那脆生生的大葱白，真是绝配啊！一碗下肚，保证让你吃得大汗淋漓、大呼过瘾！ 如果你喜欢吃软软的，炖得时间就更长一点，如果是煮熟了直接吃那种，就缩短一些炖煮的时间。
这个炖法还可以用来做豆腐炖鱼、土豆炖牛肉、胡萝卜炖羊排等等，只要你想得到，就没有你做不了～是不是非常简单呢？ 用这个方法做的炖肉，一点儿也不比外面的餐馆差，关键还干净又卫生，自己做的非常放心～