现在吃点什么菜好吃的？
我推荐的菜都是我家常吃的，也很受欢迎。 先推荐六款家常菜 酸辣土豆丝，土豆削皮切丝，青红椒切块，锅里烧开水放入泡软的粉丝煮一下加入切好的辣椒和土豆一起炒，加生抽、醋和少量盐调味即可。
小炒牛肉，牛里脊肉切丝用生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉腌制10分钟以上，锅烧热放油爆香葱姜蒜，倒入牛肉滑炒至变色盛出备用。另起锅热油放干辣椒和青椒圈煸香，倒入牛肉一起翻炒片刻就可以啦。
糖醋排骨，排骨用水焯一遍，放入锅中加生抽、老抽、白醋、冰糖、八角和适量清水烧开文火炖40分钟左右至酥烂入味，最后大火收汁儿就好。
鱼香茄子煲，这个超好吃！茄子去皮切成条状或者菱形块都行，用油炸熟待用。葱、姜、蒜剁沫，豆瓣酱剁细，混合在一起加入酱油、醋、料酒、白糖和少许清水调匀成酱汁。将炸好的茄子放入酱汁中焖5分钟关火让酱汁的味道完全融入茄子里就好了。
红烧肉，带皮的五花肉用清水洗干净擦干表面水气，热锅凉油放入五花肉小火慢慢煎炸至两面微黄出油，加入八角桂皮生姜片葱段炒香，调入老抽、生抽、白酒和白糖继续炒出香味儿。把肉转移到高压锅中，加适量热水没过肉类，大火烧开后转小火炖煮40~60分钟。（喜欢吃软糯的可以多煮一段时间）
凉拌菜两道 黄瓜拌猪头肉，卤熟的猪头肉切片，黄瓜切丝放在一起加生抽、陈醋、白糖和蒜末拌匀就可以了。 酸菜鱼片，草鱼宰杀洗净鱼肉片成薄片放入生抽陈醋糖和花椒粉腌制20分钟。酸菜冲洗干净切成段，锅中加水放入生姜大蒜酸菜煮开之后加鱼片煮熟连汤盛盘撒上葱花。
接下来推荐四道硬菜 大煮干丝，豆腐皮切丝入沸水焯一下捞出过凉水沥干待用。火腿切薄片，生姜大蒜切片，香葱切段。砂锅烧热注入植物油润锅，放入生姜大蒜片爆香，倒入高汤或清水，放入火腿、香菇和豆腐皮丝，调入盐、生抽、白糖和味精，小火煮5～8分钟直至汤汁浓郁，撒入葱花即可。 粉蒸肉，五花肉用刀子刮干净上面的油脂，加生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和白酒腌制30分钟以上；小米椒切圈，香菜、生姜大蒜剁碎。大米用清水浸泡半小时后滤去水分，铺在碗底。
肉馅儿放在大米上，上面盖一块浓湿布，入蒸锅大火蒸一个半小时取出淋上少许蒸鱼豉油和香油撒上香菜小米椒圈即可。 这个量比较大够10个人吃。如果人少可以只蒸5-6分钟左右。
辣子鸡，鸡肉斩成小块用生抽、老抽、糖、胡椒粉、孜然粉和淀粉抓匀腌渍30分钟以上。锅内烧油，油温五成热时下锅炸熟，捞起控油。锅底留油，放入姜末、豆瓣酱、辣椒段炒出香辣味以后，倒入鸡肉翻炒均匀，烹入白酒和醋增香去腥提味儿。 最后推荐一道甜品 冰粉凉糕，冰粉粉用凉白开调成糊状，下锅煮熟后放入适量砂糖和薄荷叶搅拌至融化，待其冷却后放入冰箱冷藏数小时凝固。倒扣出来切成块状，淋上炼乳或者蜂蜜调味就可以了。