四川哪个牌子花椒油好吃?

古沅钰古沅钰最佳答案最佳答案

说到花椒油,我就想说说我吃的那些花椒油。 我是四川人,家里种花椒,所以我小时候吃的最多的就是新鲜花椒。夏天的时候,我妈会买很多青椒回来做青椒炒肉(我们这里叫尖椒炒肉)或者炖排骨。但我最喜欢的还是它和羊肉一起清炒,那香味,简直了。

后来长大了,出去上了学,有了自己的收入,就开始自己买东西吃。因为离着四川也不远,就经常买点回去做酸菜鱼或者麻婆豆腐什么的。那个时候网络还不像现在这么发达,所以并不知道什么品牌不品牌的。反正就是买回家一吃,感觉不错,就一直用下去了。 直到前两年开始自己做火锅吃,才发现原来自家院子里面的那些树上的花椒已经不够用了。就经常网上买,京东、天猫都有,一搜一大堆。刚开始还担心是不是买的到了假的,毕竟也没吃过这些牌子,但收到货后打开一看,瞬间打消了我的念头。各个都颗粒饱满,颜色很亮。吃起来也是很香,和以前一样。

后来我又在其中一家买了几次,感觉不错。就和同事推荐了这个牌子,她们后来也买了,说味道很不错。 你问我这个牌子的名字,我真是不好意思说,因为我都是直接去超市买的,也没有注意看包装上面的字,要是看到了,肯定能告诉你。真的很对不住! 但是你要是想网购的话,我可以把购买这家店的链接发给你。

武贵华武贵华优质答主

1、青花椒的椒香味和红花椒的热辣口感不一样,但都挺香的! 2、买这种小袋装的一定要看包装上的标签,看清楚生产日期和保质期; 如果不是自己特别喜欢吃的话就买一小瓶或者半瓶就可以了。毕竟这个东西放久了会发潮变味(特别是夏天),而且过了保质期的东西吃多了也不太好呢~ 所以建议每次少买点,别一次性多买很多,这样反而不好了…

3、超市里一般有两种花椒,一种是一小盒一小盒包装的,一种是放在大的玻璃罐里卖的,我觉得第一种比较好,因为方便保存,而且味道也不会那么冲哦~

4、关于麻辣火锅底料,个人觉得海底捞的好吃,不过价格确实有点贵…… 其实也可以自己做,虽然有点麻烦但是可以学到不少知识哟! 比如可以去超市买一块牛油,回家炖成牛油火锅底料,再配上点花生碎之类的佐料就更有味啦! 或者买一些火锅底料添加剂自己DIY也不错哒~~

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