怎么做好吃的阳春面?
我!高票!不谢! 首先,用什么面条呢?普通挂面即可。用什么佐菜呢?青菜、蒜瓣、葱花。有没有肉都无所谓啦~ 重点来了哦~怎么做才好吃呢? ①烧水煮面。水要多加点儿。
②面煮的差不多透了的时候,另起锅,倒点猪油(或者植物油)化开,放入切好的大蒜爆香。有猪油香香的哦~
③放入青菜,加少许盐、味精,炒熟后盖在面上就好了。 有油亮的金灿灿的面条,配上翠绿的蔬菜,再撒上一把葱花,一碗热腾腾香喷喷的阳春面就好啦!! 是不是很简单呀~
另外还想介绍的是,我的拿手好戏是干拌阳春面。这个做法稍微复杂一点儿,但是真的很好吃!喜欢辣的朋友记得放辣椒哦,会很赞的! 用到的食材有:阳春面、花生碎、芝麻酱、白砂糖、香葱末、酱油、醋、辣椒油(或者辣椒籽)。 制作步骤如下: ①同样要把面煮熟哟~
②用酱油、醋、白砂糖和辣椒油调一个汁儿(可以根据自己的喜好调节味道哦) ③趁热把调好的酱汁倒在面上搅匀了,让每一条面都裹上酱料。
④最后撒上花生碎、芝麻酱、香葱末,就可以啦。
做好的干拌阳春面应该这样的: 香滑软嫩,回味甘甜。你值得拥有!