古字指什么生肖？
古同“诂”，解释古代语言、文字。 故此句的意思为：通过研究和学习来知晓十二生肖中的哪些动物更适合作为祖先的祭祀对象。 那么为什么是子鼠丑牛呢？ 首先说明我是很赞同楼上的“以母系氏族社会结构推断”的回答的。所以这句话从逻辑上是可以推导出来的。
不过我疑惑的是，为什么要选择子鼠和丑牛？而不是其他属相？ 经过各种搜索引擎和百度知道，终于让我有所领悟！
古人造字是非常有道理的。其中包含了深厚的哲学思想（如阴阳、五行等）。 “午马”和“未羊”相连，是因为十二地支中，午和马属于阳火，未和羊属于阴土。“阳极生阴”，这样就在时间上形成了阴阳循环，万物生生不息。
而子属阳水，丑土中含有阳气，并含有金（子属金水相生的格局）。所以用子和丑来象征新的一轮开始，也是合情合理的。并且这也是按照月相变化的规律来的——月初新月似弓，月中月圆如盘，月末残月如钩。 这似乎也能很好地解释，为什么是子鼠不是戌狗？也不是寅虎？因为月相变化有个周期，大约29.5天，13个周期为一月。每月初一的新月犹如箭在弦上，所以是子。每旬月底的弯钩，到了下旬初又变成新月如盘，所以是申。每逢月中则是圆满如盘，所以是酉。
当然这都是我的理解，仅供参考。也欢迎大家一起讨论指正！