商丘芹菜好吃吗?
我是在苏州上班的商丘人,平常很喜欢吃家乡菜 ,特别是家里种的绿色蔬菜,每次回家必带很多,让同事也尝尝鲜,问他们味道如何,他们说比饭店里炒的好吃多了。我们单位有个河南来的领导,他也特喜欢我带的蔬菜,特别是韭菜,他说他从小吃惯了一到冬天就冻的硬邦邦的韭菜,现在上班了能吃上我带的韭菜别提多高兴。有一次我又带了好多芹菜,正好周末领导休假,让我拿他家去做客。到了周末,我用芹菜、鸡蛋做了两道菜,还熬了一点绿豆汤。那天我们聊得特别开心。
后来由于工作调动,我去了一个新的项目,新项目的施工压力比较大,经常加班,加完班已经晚上九点了,想到外面买点吃的也不方便,于是想着自己带些蔬菜吃吃。这时我想起小时候妈妈总会把胡萝卜、白萝卜、土豆等蔬菜切成细丝,用油炸熟放点盐拌着吃,挺好吃的。于是我也照着做,加了点豆瓣酱和辣椒酱调拌了一下,果然很好吃,连吃了两天。 第三天早上,我照例早起做一些小吃,准备带在公司吃,当我打开冰箱时,突然发现里面放着一根青翠的芹菜杆子,我心里一喜,马上用清水冲洗干净,用厨房剪刀将梗部稍作修剪,放入锅中,添加少许食用油,清炒一下,然后装入饭盒带在包里,等到午休的时候拿出来吃。当充满清香的芹菜入口后,一瞬间仿佛回到了儿时,母亲正在厨房里做着美味的菜肴,而我在厨房门外垂涎着母亲的“私房小菜”。