鸡蛋蒸豆腐好吃吗?
食材准备: 豆腐一块、鸡蛋一个、小葱两根、剁椒两勺; 做法步骤: 1. 豆腐切成小块,放在盘中待用。葱切成葱花,剁椒提前捣烂。 2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,将切好的豆腐块放进蛋液里稍微搅拌一下。 3. 锅中放适量清水,烧开以后把豆腐鸡蛋液放进去蒸十分钟左右就可以了。 4. 蒸熟以后的豆腐鸡蛋液,上面放上剁椒和葱花点缀就可以直接吃了。 简单快手又美味!喜欢的朋友快动手试试吧!
小贴士: 蒸制的时间根据豆腐和蛋液的量来调整~ 喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒或者老干妈,味道更棒哦!