如何水煮花生好吃？
我妈妈做的最好吃，最健康，最简单 【食材】新鲜花生适量、大葱一段、生姜3-5片、八角2-3个、桂皮一块、香叶两片、小茴香一小撮、花椒20余颗 【做法】
1.生花生米用清水浸泡一夜；葱姜洗净，切片备用；各种香料均装入纱布袋中，制成香料包。
2.锅中倒入清水，加入所有原料，大火煮开后转小火慢慢炖约一个小时。
3.关火后让汤汁浸泡花生米一晚，第二天就入味了！可以开吃了！
【关键步骤】
1.挑选花生米时，不要选择外表特别红或者绿的，颜色淡一点的一般比较好。
2.香料不宜多放，以免抢味。 小贴士：还可以用烤箱来烤花生米哦，做法如下—— 把泡好的花生晾干水分，烤箱预热至170度，烤盘上铺一层锡纸，然后放进烤盘，170度烘烤15分钟左右就可以了。这样烤出来的花生米非常酥脆，而且不会很干，味道很棒。