烤肉卷什么酱好吃?
个人口味不同,喜欢的酱料也不同!所以没办法说哪种最好吃!我就说说我喜欢的几种吧~
1.最简单的:蒜泥+酱油+葱花+香菜+辣椒油+味精(用香葱、香菜、蒜头一起打汁,然后加入盐、生抽和辣椒油调制而成,拌在蔬菜或肉里吃非常美味) 这是最常用的蘸料了,非常简单,而且拌在饭里特别香~~
2.五香味的:花生酱+芝麻酱+香料(八角、桂皮、香叶) 煮过的花生酱和芝麻酱会更有味道哦~平时可以多做点放冰箱里,拌面条或者佐粥都非常棒~
3.酸甜口的:水果醋+白糖 这个就根据各人口味了,喜欢酸甜的可以多放点水果醋,喜欢甜口的就多放点白糖……拌在蔬菜里吃很不错呢~
4.韩式辣酱: 买现成的辣酱就可以了,炒熟后拌在米饭上吃,超级香的~
5.自制辣椒油: 辣椒面+白芝麻+花生碎+香葱+香菜+油炸花生米 把以上食材搅拌均匀,锅里倒油烧熟后趁热浇到辣椒面上,记得要边倒边搅拌呀!这样做出来的辣椒油香味会更均匀~