自制元宵怎么煮好吃?
这玩意儿还真得自己做,外面的卖的都是炸元宵,又硬又难吃 首先你得买个电饭锅,煮米饭的那种。我就是这么做的,很成功
1、准备好你喜欢的馅料,我是用豆沙和芝麻的。各分50g左右吧。
2、把馅料包进去,捏成一团(不要问我怎样包,我也不知道……你就想像包饺子那样好了)。
3、下面重点来了!把包好的汤圆倒进电饭锅里,加水加糖,和蒸米饭的方法一模一样,只不过水要少一点,因为糯米粉吸水。
4、按煮饭键,开始焖啦!大概半个小时就差不多了,用筷子戳一下看看熟透了没有,不熟透会发粘哦~
5、闷好了之后打开盖子,一股甜甜的香气扑鼻而来呢~~ 盛出来就可以吃了!
6、你还可以在上面撒一些桂花糖,就更加香喷喷了~ 我还试过把它放在平底锅上煎,也很不错!金黄酥脆的小元宵,配上酸奶,真是美味啊…(口水都流出来了¯\_(ツ)_/¯ )