藜麦煮粥好吃吗？
作为普通大众，对新鲜事物的好奇与探索欲是非常强烈的。就像前两个月刚被炒起来的“啤酒煮毛豆”，据说非常过瘾。所以这不，又有一个新玩意儿进入了我们的生活——那就是用藜麦来煮粥！ 用新鲜的食材做出美味的食物，这本身就很吸引人。而且，对于想减肥或者正在控制体重的小伙伴来说，选择以藜麦为素材的做法再合适不过了。 那么，今天咱们就来看看，用藜麦来煮粥到底好不好喝~ 准备好需要的食材： 糙米、藜麦分别清洗，浸泡一个小时以上（我一般头天晚上泡上，第二天做）； 胡萝卜一根去皮切丁，山药一段去皮切丁，紫薯一个切小丁备用； 燕麦仁适量。
1.把上述材料都放入电压力锅里，倒入刚刚浸过材料的开水；
2.启动电压力锅，选择“粥/汤”程序；
3.静候半小时左右，一碗软糯清香的杂粮粥就做好了。 如果是普通电饭煲的话，可以按下煮饭键，让水慢慢浸泡谷物，这样也可以缩短制熟的时间。
不过要注意的是，除了燕麦仁外，其他颗粒较大的食材，都需要事先用清水浸泡。否则很难煮熟哦～ 这样一碗热气腾腾，口感丰富，颜值满满的早餐粥就做成功了！喜欢甜食的同学可以在里面加适量糖。 我自己做的这一碗，由于有燕麦仁的加持，吃起来有着淡淡的甜味。 入口是柔和的粗粮颗粒感，随后喉咙里弥漫开的是一股股谷物独有的香味。
对于喜欢吃甜食的人来说，这样的味道足够诱人。而对于不太能吃甜的人，也不用担心，因为甜味完全来自于少量的糖，且被均匀地融在粥里，吃起来并不会有很强的甜味腻味。 不得不说，这是很赞的做法了。
既保留了各色谷物的营养价值，口感也没有被打败。 尤其值得提一下的是，这款粥非常适合准备减脂或正在进行减脂期的小伙伴。因为在食用的时候，你丝毫不会感受到来自热量和油脂的负担。
而且蔬菜中的膳食纤维，能够带来充足的饱腹感，让你少吃食物的同时，还能保持精力充沛。 这么一款营养美味又好喝的杂粮粥，你心动了吗？赶快行动吧！ 最后要说的是，虽然这款粥的热量低，富含膳食纤维，但也不要天天食用哦。建议搭配其它主食一起吃，保证营养的均衡。