葱头怎么泡最好吃？
这个简单，我教你，以前我奶奶就经常做 用料 香葱适量（大概一两），鸡蛋两个，牛奶两勺，食盐一勺半 步骤一、把葱白和葱叶分开，因为后面会有两步处理香葱的步骤，如果葱白和葱叶放在一起会很难清理 步骤二、把香葱洗净，沥干水，切掉老根和烂叶部分 步骤三、把切好的香葱放入碗中，倒入开水浸泡15分钟，这是为了清除葱表面的灰尘和杂质（ps：这步很重要，如果直接下锅炒会弄脏锅具而且不容易清洗）
步骤四、在碗里打入两个鸡蛋，加入2勺牛奶，1.5g盐搅拌匀（加入鸡蛋和牛奶是为了使成菜更嫩滑，没有可以不加） 步骤五、上锅蒸8分钟左右，出锅后在表面浇上一勺植物油，用筷子搅匀了就可以开动了！ 小贴士 如果喜欢吃脆一点的可以多蒸两三分钟