田七煮鸡有副作用吗？
这个炖汤其实是有一定讲究的，很多人做不出来好的味道，除了食材和火候之外，最关键的一点就在于放料的时间不够。如果放料的时间太早了，那么鸡汤的味道就会比较苦，放的太晚又不容易出味。所以这步是很重要的。 另外，用砂锅来炖这种浓汤是比较正确的选择，用其他的锅容易让香味散失。但是要注意的是，砂锅虽然透气性好，但却是非常容易破碎的容器，在炖煮的过程中一定要小心。 也有人会用另一种方法来做这道汤品，那就是直接将切好的生姜放入到鸡汤当中，同样能够起到去腥增香的作用。
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