红豆地瓜粥的做法什么作用？
红豆地瓜粥的营养非常丰富，地瓜含有丰富的蛋白质、各种维生素和矿物质、氨基酸、糖类物质等，而红豆则有健脾利水、清热除湿、消肿解毒等功效，两者一起熬成的红豆地瓜粥营养更佳。
做法：1、准备100g的红豆和100g的地瓜，将红豆放入水中浸泡三小时，之后煮1小时。
2、地瓜洗净后削皮，再切成块。
3、将地瓜放入锅中煮15分钟左右，之后加入煮好的红豆，再继续煮半小时。
4、把煮熟红豆和地瓜倒入搅拌机中，搅拌成糊状。
5、把成糊状的红豆地瓜倒入锅中，加入适量白糖。
6、开小火慢慢搅拌，直到煮得粘稠就可以了。红豆地瓜粥就出锅了。