奶油水果有什么作用？
水果的营养丰富，含有糖类和维生素及无机盐等营养成分，如桔子、苹果、葡萄等都是吃起来比较甜的水果，这些水果中含有近10%左右的糖类。当患急性肠炎时，喝点加糖的米汤，吃些新鲜水果，由于糖类能促进小肠对水和电解质的吸收，对急性肠炎、腹泻和脱水都有治疗作用。如果患便秘、痔疮、习惯性消化不良等疾患，就不能吃含糖类过多的水果和甜食。因为糖类不易分解消化，人体吸收不完，就会在肠内形成山梨醇，直接或反射地刺激肠道，引起渗透性腹泻。同时过多的糖类进入肠道，肠内正常菌群被改变，有益菌被抑制，有害菌大量繁殖，而有害菌则分解糖类产生许多的低脂肪酸，使肠内容酸度增高，这又可促进肠蠕动增加而引起腹泻，所以说，痔疮、便秘、消化不良等患者吃过多的水果和甜食会腹泻加重。
牛奶营养好，含有优质蛋白质和钙质、脂肪、无机盐和维生素等，有人还有吃水果的习惯，其实这样对健康不利。因为刚吃下去的水果在胃内停留的时间很短，而牛奶中的蛋白质要与胃酸发生凝固反应，形成奶块才能由胃排空，一般要1-1.5小时，如果两者混在一起吃，水果中的某些酸类能加速奶块的形成，使胃排空延缓，大大增加胃肠道的负担，引起小儿腹胀、腹泻。所以吃水果与喝牛奶一定要隔开一段时间。