鸡爪做什么汤好吃？
2 个鸡爪， 1 块生姜， 3-4 颗冰糖， 适量料酒 做法步骤 第一步、准备好所需要的食材； 第二步、把鸡爪的指甲剪掉（这是很关键的一步哦）； 第三步、冷水下锅，加入两片姜，少许料酒去腥，大火煮开后再煮 5~7 分钟；
第四步、将鸡爪捞出去除油脂，冲洗干净备用； 第五步、热锅冷油，下生姜爆香； 第六步、倒入鸡爪翻炒至表皮变色发干； 第七步、一次性加入适量的清水，放入准备好的冰糖和料酒，小火煮约半小时后，加入适量生抽和胡椒粉调味。（冰糖的量可根据个人喜欢的甜度增加或减少） 第八步、煮熟之后，加入切好的葱花或者香菜即可出锅。 这样一道美味又简单的鸡爪汤就做好了！喜欢喝鸡汤的姐妹还可以向里面放入切块的鸡肉一起炖呀～