冰冻魔芋干怎么做好吃?

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最近很火的冰冻魔芋干,真的很好吃! 做法简单快手,特别适合懒人和学生党! 先煮后泡,酸辣开胃! 让你一口气连吃三碗饭! 之前我是不太爱吃粉的,觉得很麻烦。 但没想到在吃货的路上,我却败给了这款冰墩墩冻干粉…… 一吃就停不下来啊~

食材特别简单: 就是冰冻魔芋干、小米椒和青椒,再加一勺辣椒面、一点点花椒,一小撮白糖提鲜就行啦 把切好的配料都放在碗里,然后浇上热油激出香味儿~ 再加入生抽+陈醋+胡椒粉+味精调成酱汁,倒在碗中搅拌一下 最后一步是重中之重哦!一定要记得加一勺豆瓣酱调调味,味道会更赞哒~~ 我觉得加了豆瓣酱以后,整个碗的色泽都明亮起来了呢,让人特别有食欲!

接下来就要考验你的厨艺啦! 把开水倒进碗里,让食材都被水泡着,静置5分钟,就可以开吃啦~

是不是很简单呀? 吃的时候可以拌得均匀一些,让每一粒米都沾上酱料。 入口爽滑Q弹有嚼劲,香辣爽口超美味! 你也来试一下吧~

隋昕宇隋昕宇优质答主

把冻干的魔芋用温水泡软(我一般是用凉开水) 然后切丁或者小块。 放点葱花和蒜泥拌一下! 再加入一勺酱油、两勺醋、三勺白砂糖搅匀~最后倒上芝麻油拌匀就OK了啦~

其实还可以加辣椒油、生抽啊什么的,看个人喜好哈~~ 我没试过所以不放啦………(๑•̀ㅂ•́)ง

这个菜做起来简单容易,而且酸辣开胃!很下饭的噢~

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